Strona główna Iza Gotuje blog kulinarny o gotowaniu
Iza Gotuje blog kulinarny o gotowaniu
Najciekawsze artykuły:
Ostatnio dodane:
Jajka w 5 minut – błyskawiczne sposoby na smaczny początek dnia
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a jajka to idealny jego składnik! Prezentujemy błyskawiczne sposoby na jajka w 5 minut, które pozwolą Ci rozpocząć dzień z energią. Szybko, zdrowo i smacznie – odkryj nasze przepisy i ciesz się porankiem!
Sztuka zmysłowości: małe rytuały, które wzmacniają więź w związku
Zmysłowość to znacznie więcej niż sam seks – to subtelna sztuka budowania intymności poprzez codzienne gesty, które z pozoru mogą wydawać się nieznaczące. Jako...
Zimowa kolacja rozgrzewająca – potrawy idealne na chłodne wieczory
Zimowe wieczory zachęcają do kulinarnych eksperymentów, a rozgrzewające potrawy to idealny sposób na walkę z chłodem. Proponujemy przepisy na aromatyczne zupy, sycące gulasze i pyszne dania z piekarnika, które umilą każdą zimową kolację.
Losowe artykuły:
Artykuły:
Jak stworzyć elegancki talerz – zasady platingu w kuchni luksusowej
Plating to sztuka, która potrafi odmienić każdy posiłek w prawdziwe dzieło sztuki. W luksusowej kuchni kluczowe są proporcje, kolorystyka i tekstura. Delikatne ułożenie składników wzbogaci doświadczenia smakowe i wizualne, tworząc elegancki talerz.
Nasze teksty:
Kuchnia japońska poza sushi – co warto ugotować w domu?
Kuchnia japońska to nie tylko sushi! Odkryj urok ramen, pysznych dań na bazie bulionu i soczystych gyoza – pierożków z różnymi nadzieniami. Postaw na proste składniki, a Twoje domowe menu wzbogaci się o smaki Japonii!
Felietony:
Jak przygotować pierwsze posiłki dla alergicznego malucha?
Przygotowanie pierwszych posiłków dla alergicznego malucha to wyzwanie, które wymaga staranności i kreatywności. Kluczowe jest unikanie alergenów, jak mleko, jaja czy orzechy. Warto wprowadzać składniki pojedynczo, aby obserwować reakcje dziecka.
Starsze artykuły:
Jak zrobić idealne wegańskie ciasto czekoladowe bez mleka i jajek?
Szukasz idealnego przepisu na wegańskie ciasto czekoladowe, które zadowoli nie tylko wegan? Oto prosty sposób na pyszny, wilgotny wypiek bez mleka i jajek. Wystarczą podstawowe składniki, a efekt oczaruje każdego smakosza!
Ostatnio modyfikowane:
Owsianka na szybko – jak przygotować ją w kilka minut?
Owsianka na szybko to idealne rozwiązanie dla zapracowanych! Wystarczy kilka składników i zaledwie kilka minut. Zmieszaj płatki owsiane z mlekiem lub jogurtem, dodaj ulubione owoce i orzechy. Zdrowe śniadanie gotowe w mgnieniu oka!
Często komentowane:
Fakty i Mity o kuchni sezonowej – zima
Zima to czas, gdy kuchnia sezonowa nabiera szczególnego znaczenia. Wiele osób myśli, że w chłodne miesiące trudno o świeże składniki, jednak to mit! Warzywa korzeniowe, kiszonki czy sezonowe owoce to skarbnice smaków, które warto odkryć. Czas zjeść zdrowo i pysznie!
Warto przeczytać:
Sernik bez cukru – jak zrobić pyszny i lekki wypiek?
Sernik bez cukru to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków, idealna dla osób dbających o linię. Wykorzystując naturalne słodziki, takie jak ksylitol czy stewia, możemy stworzyć pyszny, lekki deser. Oto przepis, którym zachwycisz swoich gości!
Jak jedzenie fermentowane wpływa na mikrobiom jelitowy?
Fermentowane jedzenie, takie jak kiszonki i jogurty, ma ogromny wpływ na mikrobiom jelitowy. Dostarczają one probiotyków, które wspierają zdrową florę bakteryjną. Regularne spożywanie tych produktów może poprawić trawienie i wzmocnić odporność.
Co ugotować z resztek? Zero waste w kuchni budżetowej
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z resztkami jedzenia? W kuchni budżetowej zero waste to klucz do oszczędności i ekologii. Zamiast wyrzucać produkty, stwórz pyszne dania! Oto kilka prostych przepisów, które pomogą wykorzystać to, co masz w lodówce.
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Chleb bez cukru – jak upiec smaczny i zdrowy bochenek?
Chleb bez cukru to idealna propozycja dla tych, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Aby upiec smaczny bochenek, warto sięgnąć po mąki pełnoziarniste, nasiona i zioła. Dzięki nim chleb zyska wyjątkowy smak i wartości odżywcze. Oto kilka sprawdzonych przepisów!
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Gotowanie w niskiej temperaturze – jak działa sous-vide?
Gotowanie w niskiej temperaturze, znane jako sous-vide, zyskuje na popularności wśród miłośników kulinariów. Proces polega na gotowaniu żywności w próżniowych woreczkach w wodzie o stałej, niskiej temperaturze. Dzięki temu dania zachowują pełnię smaku i wartości odżywczych. Sprawdź, jak osiągnąć perfekcję na talerzu!
Kulinarne petardy: 7 wykwintnych amuse-bouche na każdą okazję
Amuse-bouche to małe, ale wyraziste dania, które potrafią zachwycić smakoszy. W artykule „Kulinarne petardy: 7 wykwintnych amuse-bouche na każdą okazję” odkryjemy, jak przygotować eleganckie przystawki, które zrobią wrażenie na każdym przyjęciu.
Fakty i Mity o produktach ekologicznych
Ekologiczne produkty zdobywają coraz większą popularność, ale wokół nich narosło wiele mitów. Często są postrzegane jako droższe, lecz nie zawsze oznacza to wyższą jakość. Warto zdemistyfikować te kwestie, aby świadomie wybierać, co trafia na nasze talerze.
Domowy kebab – jak zrobić soczyste mięso i idealny sos?
Domowy kebab to synonim smaku i aromatu. Aby przygotować soczyste mięso, warto wybrać odpowiedni kawałek, np. udziec z kurczaka lub karkówkę. Kluczem do sukcesu jest marynata! Idealny sos to zaś połączenie jogurtu, czosnku i świeżych ziół. Smakowitego kebaba można zrobić w kilka chwil w domowym zaciszu!
Sekrety idealnego barszczu czerwonego – jak uzyskać głęboki smak?
Barszcz czerwony to nie tylko zupa, to prawdziwy symbol polskiej kuchni. Kluczem do uzyskania głębokiego smaku jest staranny dobór składników – świeże buraki, aromatyczne przyprawy i domowy zakwas. Odkryj, jak łączyć je, by uzyskać niepowtarzalny smak!
Jak zrobić chrupiące domowe stripsy z kurczaka lepsze niż w KFC?
Marzysz o chrupiących stripsach z kurczaka, które przewyższają te z KFC? Z naszym przepisem nauczysz się, jak uzyskać idealną panierkę i soczyste wnętrze. Oto kluczowe składniki i techniki, które sprawią, że Twoje domowe kurczaki będą hitem!
Pisco Sour – peruwiańska duma, którą musisz spróbować
Pisco Sour to nie tylko koktajl, to prawdziwa peruwiańska duma! Ten orzeźwiający drink, łączący pisco, cytrynowy sok, syrop cukrowy i białko jajka, zachwyca smakiem i kremową konsystencją. Nie możesz odwiedzić Peru i nie spróbować tej wyjątkowej kompozycji!
