Strona główna Iza Gotuje blog kulinarny o gotowaniu
Iza Gotuje blog kulinarny o gotowaniu
Najciekawsze artykuły:
Ostatnio dodane:
Kotlet schabowy i puree – klasyka w najlepszym wydaniu
Kotlet schabowy i puree to danie, które łączy pokolenia. Soczysty kotlet, panierowany w złocistej bułce tartej, podany z gładkim puree ziemniaczanym, to klasyka polskiej kuchni. Idealne na rodzinny obiad, rozgrzewa serca i przywołuje wspomnienia.
Koktajle z nietypowymi składnikami – awokado, burak, a może ser pleśniowy?
Koktajle z nietypowymi składnikami zyskują na popularności! Awokado, buraki czy ser pleśniowy to tylko niektóre z propozycji, które zaskoczą Twoje kubki smakowe. Eksperymentowanie w kuchni może przynieść nie tylko nowe doznania, ale także zdrowotne korzyści!
Grillowana kiełbasa inaczej – 3 pomysły na podanie, które zaskoczą gości
Grillowana kiełbasa to klasyka, ale dlaczego nie dodać jej nowego wymiaru? Oto trzy kreatywne pomysły na podanie, które zaskoczą Twoich gości! Od aromatycznych chutney’ów, przez orzeźwiające sałatki, po pizzę z kiełbasą jako bazą. Czas na kulinarną rewolucję!
Losowe artykuły:
Artykuły:
Najczęstsze błędy w przygotowywaniu drinków i jak ich unikać
Przygotowywanie drinków to sztuka, ale łatwo popełnić błąd. Najczęstsze to zbyt mała ilość lodu, co psuje smak, i nierozeznanie w proporcjach składników. Aby uniknąć tych pułapek, zawsze korzystaj z miarki i nie oszczędzaj na lodzie!
Nasze teksty:
10 ekspresowych obiadów w 15 minut – idealne na zabiegane dni
W dzisiejszym zabieganym świecie, szybkie posiłki to prawdziwy ratunek! Oto 10 ekspresowych obiadów, które przygotujesz w zaledwie 15 minut. Od zdrowych sałat po pełnowartościowe dania jednogarnkowe – te przepisy pozwolą Ci cieszyć się smakiem bez zbędnego pośpiechu!
Felietony:
Eksperymenty w kuchni – nieoczywiste składniki, które warto spróbować
Eksperymentowanie w kuchni to sposób na odkrywanie nowych smaków i połączeń. Czasami nietypowe składniki, jak wędzona sól czy czarna czosnkowa pasta, mogą odmienić nasze potrawy. Odkryjcie z nami nieoczywiste inspiracje, które zaskoczą Waszych gości!
Starsze artykuły:
Śniadania sezonowe – co jeść zimą, a co latem?
Śniadania sezonowe to klucz do zdrowego stylu życia! Zimą postaw na pożywne owsianki z orzechami i sezonowymi owocami, takimi jak jabłka czy gruszki. Latem zaserwuj sobie lekkie smoothie z jagodami i jogurtem. Smacznie, zdrowo i zgodnie z porami roku!
Ostatnio modyfikowane:
Fakty i Mity o domowym fast foodzie
Domowy fast food to temat pełen kontrowersji. Czy naprawdę jest zdrowszy niż ten z restauracji? Faktem jest, że możemy kontrolować składniki. Mitem – że musi być pracochłonny. Z pomocą prostych przepisów, możemy cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia!
Często komentowane:
Domowy makaron i pesto – klasyczne i nietypowe warianty
Domowy makaron z pesto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Klasyczne wersje, jak genueńskie pesto z bazylią, zaspokajają tradycjonalistów. Ale coraz więcej wynalazków, takich jak pesto z rukoli czy awokado, zaskakuje świeżością i oryginalnością. Spróbuj połączeń, które rozbudzą Twoje kulinarne zmysły!
Warto przeczytać:
Papryka faszerowana na grillu – przepisy na nadzienia mięsne i wegetariańskie
Papryka faszerowana na grillu to doskonały pomysł na letnie spotkania! Możemy przygotować pyszne nadzienia mięsne, takie jak mielona wołowina z przyprawami, lub wybrać wersję wegetariańską z quinoą i warzywami. Smaki te z pewnością zachwycą każdego!
Przekąski na świąteczny stół – szybkie i efektowne pomysły
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a przygotowanie przekąsek na świąteczny stół nie musi być czasochłonne! Oto kilka szybkich i efektownych pomysłów, które zachwycą gości. Proste przystawki, jak chrupiące kuleczki serowe czy mini tartaletki z łososiem, to klucz do udanej imprezy.
Jakie gazy wykorzystywane są w kuchni molekularnej i czy są bezpieczne?
Kuchnia molekularna zyskuje na popularności, a gazy, takie jak azot czy dwutlenek węgla, odgrywają kluczową rolę w tworzeniu zaskakujących tekstur i smaków. Choć użycie tych substancji budzi kontrowersje, przy prawidłowym zastosowaniu są bezpieczne dla zdrowia.
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Szybkie i zdrowe przekąski do lunchboxa – co zamiast kanapek?
Szukasz alternatywy dla klasycznych kanapek w lunchboxie? Oto proste i zdrowe przekąski, które zachwycą każdego! Spróbuj kolorowych sałatek w słoikach, chrupiących warzyw z hummusem czy owocowych kabobów. Zdrowo, smacznie i szybko!
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Sekrety street foodu: gdzie zjesz najlepsze uliczne jedzenie na świecie?
Uliczne jedzenie to nie tylko szybka przekąska, ale prawdziwa podróż kulinarna. Od tajskich pad thai, przez meksykańskie tacos, po włoskie arancini – każdy zakątek świata oferuje swoje sekrety. Odkryj najlepsze uliczne jedzenie, które podbije Twoje podniebienie!
Sekrety kuchni tajskiej: jak przygotować autentyczne Pad Thai?
Sekrety kuchni tajskiej: jak przygotować autentyczne Pad Thai? To danie zaskakuje prostotą i pełnią smaków. Kluczem jest odpowiednia mieszanka świeżych składników i aromatycznych przypraw. Odkryj tajniki tego klasyka, który zachwyca na całym świecie!
10 szybkich przepisów na orientalne dania w 15 minut
Szybkie gotowanie nie musi oznaczać rezygnacji z autentycznego smaku! Odkryj nasze 10 przepisów na orientalne dania, które można przygotować w zaledwie 15 minut. Od aromatycznych curry po świeże sałatki – zaskocz swoich bliskich egzotycznymi smakami w mgnieniu oka!
Luksusowe przekąski na wieczór z winem – szybkie i efektowne pomysły
Zorganizowanie wieczoru z winem nie musi być czasochłonne! Luksusowe przekąski, które zachwycą gości, można przygotować w kilka chwil. Świeże sery, oliwki, orzechy i antipasti to idealne połączenia, które wprowadzą elegancję do każdej imprezy.
Jak rozpoznać autentyczny miód i uniknąć podróbek w sklepach spożywczych?
Złocisty, słodki, aromatyczny miód. Od wieków ceniony za swoje niezwykłe właściwości, smak i wszechstronność. Niestety, w dzisiejszych czasach półki sklepowe uginają się nie tylko...
Jak zrobić domowy makaron od podstaw – przewodnik dla początkujących
Marzysz o domowym makaronie, ale nie wiesz, od czego zacząć? Nasz przewodnik dla początkujących poprowadzi Cię przez każdy krok tego smacznego procesu. Dowiedz się, jak połączyć mąkę i jajka, aby stworzyć idealne ciasto na makaron!
Fakty i Mity o diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna stała się ostatnio niezwykle popularna, jednak wciąż krąży wiele nieporozumień na jej temat. Faktem jest, że może wspomagać odchudzanie, ale nie jest odpowiednia dla każdego. Warto przyjrzeć się mitom i realnym korzyściom, zanim podejmiemy decyzję.
