Beata Czarnecka
Ponad 18 lat w kuchni – najpierw jako mama gotująca dla czwórki dzieci, później jako autorka przepisów, które pokochały dziesiątki tysięcy osób. Z wykształcenia ekonomistka, z wyboru i serca – samouk, który przez lata metodycznie rozkładał na czynniki pierwsze każdą polską klasykę, by była smaczniejsza, szybsza i zdrowsza, bez „fit” na siłę.
Jej znak rozpoznawczy? Perfekcyjnie dopracowane przepisy na „drugie danie mamy” – te, które smakują jak u babci, ale powstają w 35 minut i nie wymagają 17 misek.
Beata jest też autorką kultowego już cyklu „Kuchnia bez ściemy” oraz e-booka „Bigos, schabowy i inne grzechy, które da się zrobić lżej”. Na warsztatach (prowadziła ich już ponad 90) uczy przede wszystkim spokoju w kuchni i wiary, że nie trzeba być mistrzem, żeby gotować naprawdę dobrze.
Na izagotuje.pl znajdziesz u niej zero nadęcia, maksimum konkretów i przepisy, przy których ludzie najczęściej piszą: „w końcu ktoś napisał to normalnie”.
Gotuje z sercem, tłumaczy po ludzku, a potem zjada z uśmiechem.
Kontakt: beata_czarnecka@izagotuje.pl