Chłodnik litewski – letni hit kuchni retro
Chłodnik litewski to letni hit kuchni retro, który wraca do łask! Ta orzeźwiająca zupa, na bazie buraków, jogurtu i świeżych ziół, idealnie sprawdzi się w upalne dni. Przypomina nam o prostocie i smaku tradycyjnej kuchni. Warto spróbować!
Babka drożdżowa – wielkanocna tradycja, która nie wychodzi z mody
Babka drożdżowa to nieodłączny element polskich świąt Wielkiej Nocy. Jej delikatny smak i puszysta konsystencja sprawiają, że cieszy się niesłabnącą popularnością. Warto poznać sekrety jej przygotowania, by w te wyjątkowe dni przywołać tradycję na swój stół.
Przetwory w stylu retro – ogórki kiszone, buraczki i kapusta jak dawniej
W dzisiejszych czasach coraz częściej sięgamy po smaki, które przypominają nam dzieciństwo. Przetwory w stylu retro, takie jak ogórki kiszone, buraczki czy kapusta, to nie tylko zdrowy wybór, ale także sposób na odtworzenie atmosfery rodzinnych stołów sprzed lat. Warto odkryć te klasyczne smaki na nowo!
Pasztetowa i mortadela – czy da się z nich zrobić coś pysznego?
Pasztetowa i mortadela to klasyki polskiej kuchni, które często lądują na kanapkach. Ale czy można z nich wyczarować coś więcej? To pytanie prowokuje do kulinarnych eksperymentów. Zamiast tradycyjnych przekąsek, spróbujmy stworzyć nowoczesne smaki!
Felietony:
Zupy z kaszą – pożywne dania na chłodne dni
Zupy z kaszą to nie tylko tradycja, ale i doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Pamiętam, jak moja babcia gotowała je przy każdym zimowym wieczorze. Ich sycący smak łączył rodzinę, a aromaty wypełniały dom. To prostota, która zachwyca.
