Ewa Kubiak

Ewa Kubiak to redaktorka kulinarna, która łączy serce do domowych smaków z analitycznym podejściem do przepisu. Na izagotuje.pl odpowiada za receptury dopracowane w szczegółach: od wyboru składników i technik, przez temperatury i czasy, aż po podanie, które ma sens (i nie marnuje jedzenia). Najchętniej pracuje na produktach sezonowych, tworząc dania, które są proste, ale niebanalne — z wyczuciem przypraw, tekstury i aromatu. W każdym tekście dorzuca praktyczne wskazówki: jak przyspieszyć przygotowanie, czym zastąpić brakujący składnik, jak przechować potrawę i jak uniknąć typowych błędów. Jej celem jest jedno: żeby przepis był nie tylko inspiracją, ale pewnym planem działania.

Kontakt: ewa_kubiak@izagotuje.pl