Pierwsza Komunia Święta to wyjątkowe wydarzenie w życiu dziecka. W polskiej tradycji przyjęło się zatem, by po uroczystości w kościele uczcić ten wyjątkowy dzień przyjęciem komunijnym. Jego nieodłącznym elementem jest tort, który zazwyczaj przygotowywany jest w eleganckim wydaniu. Jak powinien on wyglądać? Poznaj kilka porad dotyczących wyboru idealnego tortu komunijnego!
Kształt tortu komunijnego: prostokątny, okrągły, lub imitujący księgę!
Pracownie cukiernicze w każdym sezonie prześcigają się w coraz to bardziej kreatywnych rodzajach tortów. W przypadku wypieków tworzonych na przyjęcie komunijne warto jednak zachować umiar, stawiając na sprawdzone, klasyczne rozwiązania. Jaki kształt warto zatem wybrać? Tort komunijny najlepiej, aby był prostokątny lub okrągły. Nie musi mieć on zatem designerskiej formy. Lepiej skoncentrować się na charakterze uroczystości i wybrać tort na pierwszą komunię, który dobrze wpisze się w duchowy wymiar przyjęcia. Każdy, kto lubi jednak niebanalne rozwiązania, może postawić na wersję tortu przypominającego kształtem otwartą księgę.
Kolorystyka tortu na przyjęcie komunijne: beż, biel, złoto
Jeśli mowa o kolorystyce tortu na przyjęcie komunijne, zasada jest dość prosta: należy stawiać na barwy stonowane, eleganckie i nawiązujące do symboliki sakramentu. Tym samym tort powinien być biały lub kremowy ze złotymi akcentami. Można pokusić się także o bladoniebieskie wstawki (w przypadku tortu komunijnego dla chłopca) lub te wpadające w pastelowy róż (dla dziewczynki). Bardziej wyraziste mogą być jednak dodatki. Najczęściej wybierane są dekoracje tortów komunijnych złote, srebrne i żółte. Jeśli tort ma zostać ustrojony ozdobami kwiatowymi – np. dekoracjami cukrowymi – nic nie stoi na przeszkodzie, by puścić wodze fantazji, wybierając np. drobne elementy zielone.
Ozdoby na tort komunijny: toppery, figurki cukrowe i jadalne wydruki
Ozdoby na tort komunijny potrafią odmienić wygląd wypieku, nawet jeśli będzie miał on prostą formę czy będzie pozbawiony eleganckiej polewy i dekoracyjnego dripu (mowa o naked cake tzw. “nagim” torcie). Specjalne, gotowe i proste w użyciu dekoracje tortów w błyskawiczny sposób nadadzą mu wyjątkowego wyglądu. Na jakie ozdoby tortów komunijnych warto postawić? Oto krótka lista:
Toppery złote na tort komunijny, toppery srebrne i pikery na patyczkach.
Opłatki na tort komunijny przedstawiające symbole sakramentu i napisy np. Pierwsza Komunia Święta. Takie wydruki jadalne dostępne są w wersjach prostokątnych i okrągłych – można je przycinać nożyczkami.
Dekoracje cukrowe na tort komunijny: figurki z masy cukrowej, kwiaty cukrowe oraz dekoracje waflowe.
Kwiaty jadalne np. jaśmin oraz jadalne lub sztuczne gałązki oliwek.
Jadalne cukrowe tabliczki IHS oraz inne dekory przedstawiające symbole religijne.
Podkład pod tort komunijny
Bardzo ważną kwestią przy planowaniu tortu komunijnego, jest wybór podkładu, który ułatwia przenoszenie wypieku i nadaje mu dodatkowej elegancji. Najlepiej wybrać podkład pod tort złoty, srebrny lub biały: gruby, sztywny i pokryty powłoką zabezpieczającą przed działaniem wilgoci oraz tłuszczu.
Tort komunijny: 5 porad dla domowych cukierników!
Tworząc tort komunijny wybieraj wysokiej klasy składniki, które pozwolą Ci przygotować polewy czy dekoracje, jak z najlepszych cukierni. Nie bój się eksperymentów! Wykorzystaj masę cukrową, czekoladę plastyczną, wydruki jadalne, lukier królewski, owoce liofilizowane, złoto jadalne, zamsz jadalny czy też różnego rodzaju posypki perłowe na torty. Pamiętaj, by stosować takie dekoracje cukiernicze wedle wskazań producentów. Skorzystaj również z internetowych poradników! Zachowanie właściwych proporcji, to podstawa.
Jeśli marzysz o torcie komunijnym, który będzie prezentował się, jak z pracowni cukierniczej wybitnego mistrza deserów, koniecznie wykorzystaj w swoim projekcie dekoracje do tortów, w tym ozdoby jadalne. Wybierz opłatek na tort komunijny, wydruki jadalne na boki ciasta, posypki cukrowe i czekoladowe (np. perłowe), topper na tort złoty lub srebrny, a także figurki z masy cukrowej np. przedstawiające gołębicę, anioły czy dzieci przystępujące do sakramentu.
Pamiętaj o tym, by tort komunijny przygotować kilka dni przed przyjęciem – nie zostawiaj cukierniczej pracy na ostatni moment, ponieważ jest to z pewnością zadanie czasochłonne. Jeśli do komunii pierwszej dziecka zostało kilka miesięcy, spróbuj upiec tort na próbę! Zaproś do zabawy znajomych lub rodzinę.
Nie próbuj się popisywać i twórz tort komunijny na miarę swoich umiejętności – odpowiednie dodatki odmienią jego wygląd, nawet jeśli stworzysz proste ciasto z kremem. Zwróć też uwagę na wymiar tortu – piętrowy tort stwórz wtedy, kiedy liczba gości przekracza kilkanaście osób!
Znajdź sklep cukierniczy, który może pochwalić się bogatą ofertą akcesoriów cukierniczych czy dekoracji na torty komunijne. W jednym miejscu kupisz wszystkie niezbędne produkty, co ułatwi Ci pracę. Polecamy sklep online TortyTorty.pl, gdzie w przystępnych cenach i z opcją błyskawicznej dostawy zamówisz najpotrzebniejsze elementy Twojego wypieku.
